Skoči na vsebino

EURA Slovenija

Skrivnost dobrega testa - koliko kvasa na kilogram moke?

Skrivnost dobrega testa – koliko kvasa na kilogram moke?

Ste se kdaj vprašali, zakaj je vaš kruh včasih podoben opeki, drugič pa rahel kot oblak? Skrivnost se skriva v pravilni uporabi kvasa! Preveč ga bo uničilo okus, premalo pa bo testo bolj spominjalo na kamen. V tem članku vam bomo razkrili skrivnost popolnega razmerja med kvasom in moko ter vam zaupali nekaj trikov, s katerimi bo vaše testo vedno vzhajalo kot nalašč.

Jesen, čas pisanih listov in prijetno hladnih dni, prinaša tudi obilje okusnega in hranljivega sadja. Narava nam v tem letnem času ponuja pravo zakladnico vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki nam pomagajo okrepiti imunski sistem in se pripraviti na prihajajoče hladnejše mesece. Predstavljamo nekaj najbolj zdravih jesenskih sadežev, ki jih morate vključiti v svojo prehrano.

Jesenski sadeži: zakladnica vitaminov in mineralov za krepitev zdravja

Jesen, čas pisanih listov in prijetno hladnih dni, prinaša tudi obilje okusnega in hranljivega sadja. Narava nam v tem letnem času ponuja pravo zakladnico vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki nam pomagajo okrepiti imunski sistem in se pripraviti na prihajajoče hladnejše mesece. Predstavljamo nekaj najbolj zdravih jesenskih sadežev, ki jih morate vključiti v svojo prehrano.

Vemo, da je voda ključna za naše zdravje in dobro počutje, vendar ali ste vedeli, da lahko čas, ko jo pijete, močno vpliva na njene učinke na vaše telo? V tem članku bomo raziskali, kako pitje vode ob različnih delih dneva vpliva na vaše telo in kdaj je najboljši čas za požirek osvežitve.

Voda: Eliksir življenja, ki ga morate piti ob pravem času!

Vemo, da je voda ključna za naše zdravje in dobro počutje, vendar ali ste vedeli, da lahko čas, ko jo pijete, močno vpliva na njene učinke na vaše telo? V tem članku bomo raziskali, kako pitje vode ob različnih delih dneva vpliva na vaše telo in kdaj je najboljši čas za požirek osvežitve.

Okrepite imunski sistem s preprostim napitkom - limona, med, ingver...

Okrepite imunski sistem s preprostim napitkom – limona, med, ingver…

Prehod iz poletnih dni v jesen pogosto spremljajo prehladi in druge bolezni. Nižje temperature in vrnitev v zaprte prostore služb in šol lahko predstavljajo stres za telo, kar vpliva na naš imunski sistem. Da bi se uspešno spopadli z izzivi jesenskega obdobja in ostali zdravi, vam predstavljamo preprost, a učinkovit napitek, ki bo okrepil vašo odpornost.

Basmati riž, s svojim značilnim dolgim zrnom in nežno aromo, ki spominja na oreščke in cvetlice, je že stoletja nepogrešljiv del kuhinj Indijske podceline in širšega Bližnjega vzhoda. Ta edinstvena sorta riža, ki jo pogosto imenujejo tudi "kralj rižev" ali "dišeči riž", se ponaša z bogato zgodovino, izjemnimi kulinaričnimi lastnostmi in številnimi zdravstvenimi koristmi. Raziskali bomo izvor basmati riža, njegove posebne značilnosti, uporabo v različnih jedeh in najboljše načine priprave, da boste lahko tudi vi izkoristili vse njegove prednosti.

Basmati riž: Dišeči dragulj orientalske kuhinje

Basmati riž, s svojim značilnim dolgim zrnom in nežno aromo, ki spominja na oreščke in cvetlice, je že stoletja nepogrešljiv del kuhinj Indijske podceline in širšega Bližnjega vzhoda. Ta edinstvena sorta riža, ki jo pogosto imenujejo tudi “kralj rižev” ali “dišeči riž”, se ponaša z bogato zgodovino, izjemnimi kulinaričnimi lastnostmi in številnimi zdravstvenimi koristmi.

Kako zmehčati zelje - priprava zeljne solate

Kako zmehčati zelje – priprava zeljne solate

Zeljna solata je priljubljena jed na slovenskih mizah, vendar se mnogi sprašujejo, kako jo pripraviti, da bo mehka in ne bo povzročala napihovanja. V tem članku vam ponujamo nekaj nasvetov in trikov, kako pripraviti popolno zeljno solato.

Kmetija 2024

Kmetija 2024 na POP TV – tekmovalci

Vrača se praznik slovenskih “kmetov in kmetic”, že 11. sezona oddaje Kmetija na POP TV. Tudi tokrat bo bitka za 50 tisoč evrov, namenjenih zmagovalcu. V oddaji pa se bo pomeril tudi kakšen že znan obraz iuz resničnostnih šovov.

Mitholz: Življenje v senci alpske tempirane bombe

Mitholz: Življenje v senci alpske tempirane bombe

V osrčju švicarskih bernskih Alp, v idilični vasici Mitholz s 170 prebivalci, čas teče drugače. Čas ne prinaša le menjavanja letnih časov, temveč tudi strah, negotovost in spomin na katastrofo, ki se je zgodila pred več kot 70 leti.

Kuharjeve nočne more: 5 jedi, ki bi jih raje jedli kar surove, kot pa naročili v restavraciji

Kuharjeve nočne more: 5 jedi, ki bi jih raje jedli kar surove, kot pa naročili v restavraciji

Pozdravljeni, gurmani in tisti, ki si to želite postati! Danes se bomo skupaj podali v temačne kotičke restavracijskih menijev, kjer se skrivajo jedi, ki jih kuharji ne bi naročili niti, če bi jim plačali. Ja, prav ste prebrali! Tudi tisti, ki vrtijo kuhalnice in ustvarjajo kulinarične mojstrovine, imajo svoje “no-go” jedi, ki jih ob pogledu nanje zmrazi do kosti.