Ko se jesen obarva v zlate odtenke, na vrtovih in tržnicah zasijejo buče. A katero izbrati? Odkrijte razlike med hokaido, maslenko in muškatno bučo ter spoznajte, zakaj je ta jesenska kraljica prava zakladnica zdravja in kulinaričnega navdiha.
Mislite, da je kumara le dolgočasna solatna sestavina? Pomislite znova! Ta hrustljava junakinja skriva neverjetne koristi za vaše zdravje, kožo in kuhinjske mojstrovine. Odkrijte, kako lahko navadna kumara postane vaš zaveznik za hidracijo, sijaj in… Navadna kumara: pozabljeni superjunak iz vašega hladilnika?
Sta res tako različni? Na videz morda ne, a v svetu kulinarike imata limona in limeta vsaka svojo vlogo. Odkrijte ključne razlike v okusu in kislosti ter spoznajte, zakaj je limeta kraljica koktajlov, limona pa nepogrešljiva pri mediteranskih jedeh in sladicah.
Ste se kdaj vprašali, zakaj je vaš kruh včasih podoben opeki, drugič pa rahel kot oblak? Skrivnost se skriva v pravilni uporabi kvasa! Preveč ga bo uničilo okus, premalo pa bo testo bolj spominjalo na kamen. V tem članku vam bomo razkrili skrivnost popolnega razmerja med kvasom in moko ter vam zaupali nekaj trikov, s katerimi bo vaše testo vedno vzhajalo kot nalašč.
Jesen, čas pisanih listov in prijetno hladnih dni, prinaša tudi obilje okusnega in hranljivega sadja. Narava nam v tem letnem času ponuja pravo zakladnico vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki nam pomagajo okrepiti imunski sistem in se pripraviti na prihajajoče hladnejše mesece. Predstavljamo nekaj najbolj zdravih jesenskih sadežev, ki jih morate vključiti v svojo prehrano.
Vemo, da je voda ključna za naše zdravje in dobro počutje, vendar ali ste vedeli, da lahko čas, ko jo pijete, močno vpliva na njene učinke na vaše telo? V tem članku bomo raziskali, kako pitje vode ob različnih delih dneva vpliva na vaše telo in kdaj je najboljši čas za požirek osvežitve.
Prehod iz poletnih dni v jesen pogosto spremljajo prehladi in druge bolezni. Nižje temperature in vrnitev v zaprte prostore služb in šol lahko predstavljajo stres za telo, kar vpliva na naš imunski sistem. Da bi se uspešno spopadli z izzivi jesenskega obdobja in ostali zdravi, vam predstavljamo preprost, a učinkovit napitek, ki bo okrepil vašo odpornost.
Basmati riž, s svojim značilnim dolgim zrnom in nežno aromo, ki spominja na oreščke in cvetlice, je že stoletja nepogrešljiv del kuhinj Indijske podceline in širšega Bližnjega vzhoda. Ta edinstvena sorta riža, ki jo pogosto imenujejo tudi “kralj rižev” ali “dišeči riž”, se ponaša z bogato zgodovino, izjemnimi kulinaričnimi lastnostmi in številnimi zdravstvenimi koristmi.
Življenje na tej višini, kjer se zdi, da se dotikaš oblakov, je vse prej kot običajno. Alojz, ki bivak vzdržuje in skrbi za gorske poti, tu preživlja poletja, občasno pa tudi zime, celo novo leto je že večkrat pričakal v objemu zasneženih vrhov.
Zeljna solata je priljubljena jed na slovenskih mizah, vendar se mnogi sprašujejo, kako jo pripraviti, da bo mehka in ne bo povzročala napihovanja. V tem članku vam ponujamo nekaj nasvetov in trikov, kako pripraviti popolno zeljno solato.
Hrvaška pevka Severina je nedavno doživela neprijetno presenečenje pri poskusu vstopa v Srbijo. Oblasti so jo več ur zasliševale, pregledovale vozilo, dotikali so se tudi njenih izjav, povezanih s Srbijo.
Vrača se praznik slovenskih “kmetov in kmetic”, že 11. sezona oddaje Kmetija na POP TV. Tudi tokrat bo bitka za 50 tisoč evrov, namenjenih zmagovalcu. V oddaji pa se bo pomeril tudi kakšen že znan obraz iuz resničnostnih šovov.
V osrčju švicarskih bernskih Alp, v idilični vasici Mitholz s 170 prebivalci, čas teče drugače. Čas ne prinaša le menjavanja letnih časov, temveč tudi strah, negotovost in spomin na katastrofo, ki se je zgodila pred več kot 70 leti.
Naučite se, kako pravilno in varno odstraniti klopa ter se zaščititi pred ugrizi.
Pozdravljeni, gurmani in tisti, ki si to želite postati! Danes se bomo skupaj podali v temačne kotičke restavracijskih menijev, kjer se skrivajo jedi, ki jih kuharji ne bi naročili niti, če bi jim plačali. Ja, prav ste prebrali! Tudi tisti, ki vrtijo kuhalnice in ustvarjajo kulinarične mojstrovine, imajo svoje “no-go” jedi, ki jih ob pogledu nanje zmrazi do kosti.